Vaellusturinat II
Osta ja työllistä yh-äitejä Vietnamissa
 
Etusivu Rekisteröidy VaellusWiki Ohje Vaellusnet Kuva MMS-Blog Vaellusturinat I Tilastot Avatarit Valokuvakilpailu WAP  
Asentopaikkani Phoogle | Retkeilijän kiintopisteet                      

Kantotulen lieskan leikintää Hammastunturin syksyisessä erämaassa.... Kulpakkojokea Hammastunturin kupeessa....... Kuoppajärvi Hammasjärven pohjoispuolella ja ruskainen haavikko........ Pyhä-Nattasen huipulta heinäkuun 2005 helteillä... Idyllinen Riestojoki Sompion luonnonpuistossa..... Anterin huipulta itäänpäin kevättalvella 1993.....
 

Vaellusturinat II Foorumin päävalikko Kalastus Kylmäsavustusta luonnossa.
Näytä edelliset viestit:   
      Kaikki ajat ovat GMT + 3 tuntia  
Lähetä uusi viesti  Vastaa viestiin Siirry sivulle Edellinen  1, 2

Kirjoittaja Viesti           Viestin aihe:
tst
24.09.2016 8:24


Viestejä: 5595
Nyt on parhaat lämpötilat kylmäsavustukselle mutta savustan illalla kirjolohifileen kuitenkin lämminsavustuksella: https://www.youtube.com/watch?v=gFDCm_BobrU
 Sivun alkuun
Personal Photo AlbumNäytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti Vastaa lainaamalla viestiä

Kirjoittaja Viesti           Viestin aihe:
tst
18.12.2019 20:39


Viestejä: 5595
honkamukka kirjoitti:
Aikanaan, kun kierrettiin vaimon (tuoreen) kanssa pohjoista Norjaa, niin vietettiin Repvågissa pari yötä. Merikalassa ja vähän muuallakin, vaihtelevasti saalista saaden, joka nyt ei ollut asian ydin, mutta vähintään riittävästi.
Yöpymispaikkamme, tuttujen tutun mökissä omistajat olivat paikallisia eläköityneitä merikalastajia. Isäntä Suomensukuinen Peder, eli Petteri.
Hänellä oli rakennettuna kylmäsavulaitteisto talonsa mäen rinteeseen. Pienestä uunista johti ainakin kymmenmetrinen putki maahan upotettuna. Sen päässä oli laatikko, mihin kylmäsavustettavat kalat sijoitettiin. Savun materiaalina oli paikallisesti saatavaa ainesta, eli varpukasvillisuutta. Lämpötilaa tunnusteltiin putken päästä jatkuvasti pesän vetoa säädellen. Lopputuloksen tarkoitus oli antaa saaliskaloille lisäaikaa säilyvyyden suhteen, eikä niinkään varsinainen kylmäsavustuksen tuottama makuelämys. Aika oli tuossakin rajoitteena ja silloinen helleaalto pohjoiseen Norjaan. Vastaavia lämpötiloja en ole siellä muilla reisuillani kokenut. No tuo parisuhteen tuoreus ei kokenut sitä haitaksi. Wink
Nyt olisi hyvä keli kylmäsavustukseen, mutta saan kaverilta jouluksi omatekemäänsä erinomaista kylmäsavulohta ja savujuustoa. Samanlaisia rinteeseen viriteltyjä savusolia olen nähnyt kertaalleen (ketjun 1. viesti). Torgeirilla on hyviä filmejä, mutta kielestä ei meinaa ymmärtää mitään. Kohdassa 14:36 on samanlainen rinteeseen tehty kylmäsavustussysteemi. https://www.youtube.com/watch?v=xRcGsOrYh1A
 Sivun alkuun
Personal Photo AlbumNäytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti Vastaa lainaamalla viestiä

Kirjoittaja Viesti           Viestin aihe:
zag
19.12.2019 20:21


Viestejä: 470
tst kirjoitti:
...rinteeseen tehty kylmäsavustussysteemi.

Oma viritykseni ajoilta ennen mobiilisovellusten esiinmarssia. Olisi varmastikin tämän päivän sovelluksilla siirrettävissä kuvassa näkyvän, noin 10 metrin päässä sijainneen, "savustusmökin" seinässä olleen lämpömittarin näyttölukemat kännykkään. No, liikuntakin teki hyvää, joskin kiikariakin tuli joskus käytettyä. Leppäpilkkeillä kehittelin savut etualan tulipesässä ja tavoitteena oli pitää mökin sisälämpötila alle 40 asteessa.
 Sivun alkuun
Personal Photo AlbumNäytä käyttäjän tiedot Lähetä yksityinen viesti Vastaa lainaamalla viestiä
Lähetä uusi viesti  Vastaa viestiin Siirry sivulle Edellinen  1, 2

 
Tutustu muihin vastaavaan asiaan liittyviin keskusteluihin (Hakee kaikki keskustelut joiden otsikoissa esiintyy sama sana)
Aihe Kirjoittaja Foorumi Vastaukset Lähetetty
Vuosi luonnossa kaamos Lappi 35 10.10.2018 11:57 Katso viimeisin viesti
Poikkesin luonnossa PyyMetso Muu Suomi 3 25.10.2016 18:02 Katso viimeisin viesti
Mitä inhoatte luonnossa? Walden Yleisiä retkeilyyn liittyviä sekalaisia asioita 57 04.09.2011 10:50 Katso viimeisin viesti
O: raija hentman herkutellen luonnossa Manchild Ostetaan ja Myydään 5 21.06.2011 10:01 Katso viimeisin viesti
Itsehoito luonnossa jänkäjussi Muut varusteet 7 06.06.2011 9:32 Katso viimeisin viesti
Et voi kirjoittaa uusia viestejä tässä foorumissa
Et voi vastata viesteihin tässä foorumissa
Et voi muokata viestejäsi tässä foorumissa
Et voi poistaa viestejäsi tässä foorumissa
Et voi äänestää tässä foorumissa


      Sivun alkuun  

Sivu 2 Yht. 2
Siirry sivulle Edellinen  1, 2
Siirry: