Vaellusturinat II

[varg62]

Olen usein kuullut,kun ihmiset tekee itse ja kuivattaa lihat sekä lisukkeet kotona ja aloin miettimään mitä maksaa.Kotona tehdyn hinta korkeampi,kuin valmis vaikka se paras Realin ruoka.
1.Real Turmat maksaa annos 8€ ja polttoainetta vedenkeittoon menee vain sen verran jotta vesi kiehahtaa eli noin 8,28€ annos kaasulla.muita kuluja ei ole,kun saa joka paikasta matkalle mennessä.
2.Itse tehtynä vihannekset,lihat kuivattuna uunissa+valmis makaroni pakkaus.Hintaa tulee enemmän sillä lasketaan raakaaineen hinta,sähkön kulutus,pesuaine pestessä lopuksi astiat ja kauemmin keittaminen ja haudustus keittimellä.Eli todennäköisesti tupla hinta
Tietysti ,jos allerginen niin se on eriasia,mutta jos kaikki ruokainen niin valmiit egologisempaa ostaa ja yhtä hyvää mielestäni.
_________________
Vaellushullu eläköitynyt ja erakoitunut takkuturkki taas takaisin kuvioissa.

[K-nen]

Minä kuivaan tähteet jälkilämmössä ja teen niistä lapskoussia.

[Korpijaakko]

Liekö valmiit ekologisempia? Pussiruokien valmistusprosessista tai raaka-aineiden lähteistä ei paljon tietoa jaeta. Ainakin pakastekuivaaminen kuluttaa enemmän energiaa kuin perinteinen kuivaaminen jäähdytystarpeen vuoksi.

Itse kuivailen osan raaka-aineista kotona. Nämä väitteet ja havainnot pätevät tietysti vain omassa tapauksessani:

Hinta ja ekologisuus:
- liha: kotimaista riistaa, pääasiassa jauhelihaa, metsästysseuran jäsenmaksu kattaa seuran sähkön, joka kuluu jauhamiseen ja käsittelytiloihin. En oikein näkisi järkeä laskea lihan pyytämiselle hintaa kun se on kuitenkin harrastus ja liha on ainakin ollut onnellista. Ei kai kukaan jyvitä vaellusreissun hintaakaan ruoka-annokselle?
- kasvikset: kotimaiset juurekset ovat syksyisin siinä 0,33eur/kg, joka on ihan siedettävää, ulkomaan ihmeet ovat sitten kalliimpia, mutta sesongin aikaa hinnat ovat kohtuullisia
- sienet: ilmaisia, kerääminen on harrastus, kuivaus esim. saunan jälki-/alkulämmössä
- sähkö uunikuivauksessa: sähkö kuuluu vuokraan ja sitä kuluu verraten vähän kun uuni on fiksu, kuivaaminen onnistuisi myös huoneenlämmössä, paistaminen tai kiehauttaminen kuluttaa sähköä
- vesi, pesuaine: kulutus ei paljon lisäänny normaalin tiskin lisäksi pitää harjata samassa vedessä ja pesuaineessa veitsi ja leikkuulauta sekä pannu tai kattila
- jäte: biojätettä juureksista, mutta samalla jää paljon valmisruokein pakkausjätettä pois, leivinpaperit kiertävät käytössä monta kertaa
- osan komponenteista ostan kaupasta valmiiksi kuivattuna, lähinnä kotimaista kuivattua sipulia tai soijaa, joka on lähtökohtaisesti lihaa ekologisempaa sekä tietysti käytännössä kaikki mausteet ja pastan, riisin tai perunamuusijauheen
- polttoaine retkellä: vaatii n. 5min lisää keittoaikaa ja saman verran hauduttelua ilman keitintä kuin pussiruuatkin, siedettävää

Maku:
- itse kuivaamalla monipuolisempia, aidompia ja parempia makuja

Rakenne:
- itse kuivaamalla molipuolisempia vaihtoehtoja ja pääasiassa parempi

Yhteenveto: jatkan itse kuivattujen ruokien käyttöä. Hintansa puolesta ne tulevat ainakin halvemmaksi kuin Real Turmatit (ellei tiedä mistä saa välillä ilmaiseksi), ovat todennäköisesti ekologisempia ja ainakin tunnen raaka-aineet ja valmistusprosessin. Suuri ero on vaivassa, mutta retkiruuan tekemisen voi ottaa mielestäni osana harrastusta. Reissu ikään kuin pitenee niillä parilla päivällä, jotka käyttää kotona valmisteluihin.
_________________
Kauemmas kaikesta, lähemmäs itseä.

[jaakko33]

[Mustikka]

Ruoka kyllä retkillä mielestäni pieni kulu, säästyy pikemminkin rahaa kun ei ole lähikauppoja houkutuksineen .

Ei ole kuitteja käsillä, mutta tyypillinen ateria voisi olla,

Broilerjauhelihaa, vastaa 150 gr tuoretta 1,50 euroa
Puolikas kastikepussi, Santa Maria tms 1 euro
Kookostiiivistettä 0,70 euroa
Couscous 0,50 euroa
Yhteensä 3,70

Hinnat hihasta, mutta luultavasti ei alakanttiin. Hirrrveesti saa mennä sähköä uunikuivaukseen ja paistamiseen, että mennään 8 euroon. Kuka tietää, paljonko uuni kuluttaa 50 asteessa kesälämpimänä päivänä?

[Lunkentus]

En käytä ns. retkiruokia. Hinta on toisarvoinen asia ja haluan, että ruokahetki on jotain muuta kuin joinkin epämääräisen vellin ryystöä. Perunoitakin on toisinaan matkassa, kylmällä tosin pitää olla niiden kanssa tarkkana, etteivät vaan palellu.

[varg62]

Katselin täällä noita pussikeittojen ja makaroonien hintoja ja reippaasti oli 60% kalliimpaa kun Jaakko 33:n hinnat.Pitäisi juosta muualle ostamaan jos halvalla saisi.3 kauppaa ja kallista(kartelli)varmaan 60 kilsan säteellä täällä.
_________________
Vaellushullu eläköitynyt ja erakoitunut takkuturkki taas takaisin kuvioissa.

[Pertti Kurki]

[Korpijaakko]

[varg62]

Viimevuonna oli Ruotsin ylijäämä inttiruokaa BlåBandin tekemää ja parempaa,kuin kaupassa myytävät vastaavat retkimuonat 1,20€kpl.Ainoa vaan jotta joutui keittään 2 minuuttia ja se vie kaasua.
Jos itse tehtyä kotikuivaruokaa niin kauan sen valmistaminen kestää jota saa alkaa syömään reissussa.Jos ei liota pitkään menee polttoainetta paljon enemmän,kuin pussiruokiin joihin vain vesi lisätään ja valmis.
_________________
Vaellushullu eläköitynyt ja erakoitunut takkuturkki taas takaisin kuvioissa.

[Pertti Kurki]

[Pertti Kurki]

[tekstiiliurheilija]

[jaakko33]

[Lunkentus]